樊偉_釀酒功臣

　　從事科研技術工作三十多年來，他兢兢業業為啤酒行業的技術進步貢獻力量。在啤酒生物發酵技術領域孜孜以求，在風味物質圖譜建立、啤酒抗老化、高效低耗釀造關鍵技術等方面形成了精深的技術造詣，以高效務實、開拓創新的職業精神，帶領青島啤酒的研發和技術團隊獎理論知識體系應用于工藝優化，并在生產實踐中不斷創新，取得了大量研究成果，并創造了顯著的經濟效益。曾獲國務院特殊津貼專家、山東省有突出貢獻的中青年專家、青島市突出貢獻人才、青島專業技術拔尖人才、中國首屆“釀酒大師”等榮譽稱號。主持了十多項國家技術創新項目，參與國家973課題2項，863課題2項，“十一五”支撐計劃課題2項；主持了青島市科研項目百余項。在國內外學術期刊上發表論文38篇，其中SCI收錄11篇；申請發明專利11項，其中授權6項。主持起草了《全麥啤酒》、《螺旋藻啤酒》、《菊花啤酒》等企業標準7項。